Matcha Latte Smoothie

Ingredientes:

  • ½ aguacate
  • matcha en polvo
  • yogurt natura
  • esencia de vainilla (1 cdita.)
  • leche de almendra
  • azúcar (1 cdita.)
  • hielo

Mezclas previas:

Primero, en 2 oz. de agua caliente, se diluye el matcha hasta dejar sin grumos y bien mezclado.

Preparación:

Luego, se agrega a la licuadora todos los ingredientes: medio aguacate, la mezcla de matcha (en este caso, les recomiendo probar el marcha de Achilles, es buenísimo y en su entrega, les dan información sobre los beneficios del producto), tres cucharadas de yogurt natural, la vainilla, medio vaso de leche de almendra, azúcar al gusto y un poco de hielo. Esto, se mezcla hasta obtener un smoothie verde y bien integrado. Se sirve frío, en un vaso Grønn y se disfruta!

¡Pruébenlo! esperamos lo disfruten.

DSC_0003DSC_0008DSC_0011

Ron-Tonic

Ingredientes:

  • ron blanco
  • agua tónica
  • 1 naranja
  • 1 limón
  • romero
  • hielo

Mezclas previas:

Jugo de naranja: tomar la naranja y exprimirla hasta obtener todo su jugo, luego lo mismo con el limón, para mezclar los jugos. Teniendo el jugo, utilizar un colador para quitarle la pulpa. Esta será la base del trago.

Preparación:

Antes que nada, servir una buena cantidad de hielo en el vaso para que esté frío a la hora de servir todo.

Primero, seleccionar un vaso apto para el trago. Yo siempre  uso vasos de Grønn. Se agrega 1oz. del jugo previamente preparado, 1oz de ron blanco de su preferencia y 2oz. de agua tónica. Todo esto, mezclarlo bien.

Ya mezclado, por último, se toma una ramita de romero fresco (mejor si es recién cosechado de un huerto personal)  y se “aplaude” para que inmediatamente empiece a sacar su aroma, y listo, se pone dentro del cocktail ¡y se brinda de una vez!

¡Salud! espero que les guste y se lo disfruten.

DSC_0099DSC_0109DSC_0119

Licuado Tropical

Ingredientes:

  • ½ piña
  • ¼ papaya
  • 2 kiwis
  • azúcar
  • 1 limón

Preparación:

El mundo de los licuados depende de la creatividad y antojos que tengamos. Esta vez, es muy fácil de preparar. Se cortan cubos de todas las frutas: piña, papaya y kiwis. Se pueden tener congelados o si se prefiere se le agrega hielo a la licuadora. Depende de cada gusto. Teniendo todo ya listo, se agrega el azúcar (siempre al gusto, o puede ser miel también) y el jugo de un limón. Si quieren hielo, se le agrega también y 1 vaso de agua. Se licúa hasta que la mezcla esté lista (un buen rato) y se sirve! Ene este caso, seleccioné vasos live de Grønn (www.gronn.gt) perfectos para todos los licuados preparados en El Comité.

¡Salud! espero que les guste y se lo disfruten.

DSC_0127DSC_0136DSC_0141

Sangría

Ingredientes:

  • vino tinto
  • 3 naranjas (para jugo)
  • hielo
  • azúcar
  • agua
  • 1 limón

Mezclas previas:

Agua de azúcar: este mezcla la vamos a utilizar para la receta de la sangría. En un vaso se agregan 4 cucharadas de azúcar (o depende de qué tan dulce lo quieran) y agua y se revuelve hasta que el azúcar esté disuelta.

Jugo de naranja: tomar 3 naranjas y exprimirlas, luego colar el jugo para quitar la pulpa  y las pepitas.

Preparación:

Primero, dependiendo el vaso que se utilice se agrega la mitad del mismo de hielo. Teniendo eso, se pone ¼ del jugo recién exprimido de naranja y ¼ del agua de azúcar. Y por último, de manera muy lenta se va agregando el vino tinto hasta llenar el vaso.

¡Salud! espero que les guste y se la disfruten con buena compañía.

DSC_0074DSC_0076DSC_0089

Smoothie de avena & banano

Ingredientes:

  • 1 banano
  • ½ plátano
  • avena
  • leche de almendra
  • hielo

Preparación:

Bueno, este es un smoothie simple y súper recomendado para desayunar. Los ingredientes hoy, están llenos de energía, proteína y potasio. Acá les vá cómo prepararlo:

Primero, cortar en rodajas el banano y plátano para poderlos licuar. Teniendo eso, se agregan 2 cucharadas de avena y la fruta a la licuadora. Luego, agregan un vaso de leche de almendra y hielo a su gusto. Pueden endulzarlo con azúcar morena o miel, lo que más les guste. Se licúa bien bien y se sirve en ese instante para empezar a tomarlo. Es perfecto como el desayuno que necesitamos para arrancar el día.

¡Pruébenlo! y nos cuentan si les funcionó.

DSC_0005DSC_0034DSC_0044

Cocktail: Mezcal & Rosa de Jamaica

Ingredientes:

  • tajín
  • rosa de jamaica natural (para hacer fresco)
  • mezcal
  • 1 limón
  • hielo

Mezclas previas:

Fresco de Jamaica: hervir la jamaica seca en una olla con poca agua. Lo que queremos es esencia de jamaica. Esperar que hierva y antes de agregarle 3 oz. de agua, mezclar esas oz. con una cucharada de azúcar. Ya disuelta la mezcla, agregar la esencia de jamaica y volver a mezclar. Esta será la base del trago.

Preparación:

Primero, seleccionar un vaso apto para el trago. Yo siempre  uso vasos de Grønn (estos son vasos ølive, perfectos para tragos preparados). Con un poco de lo recién preparado, se humedece la orilla del vaso y se voltea sobre una cama de Tajín® para que se pegue bien en toda la orilla. 

Luego, con bastante hielo y el jugo de limón ya exprimido, se agregan 2oz. de mezcal joven blanco (en este caso usé Zignum) y se mezcla. Por último, se agrega el fresco de jamaica que acabamos de preparar al vaso del cocktail ¡y se brinda de una vez!

¡Salud! espero que les guste y se lo disfruten.

DSC_0030DSC_0031DSC_0066

Licuado Verde / Détox

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 2 limones
  • ½ piña
  • cilantro y menta
  • 2 kiwi
  • hielo

Mezclas previas:

Jugo de naranja: exprimir las 2 naranjas y limones para obtener su jugo.

Preparación:

Primero, cortar la piña y el kiwi en trozos pequeños.
Luego, picar cilantro y menta (una mano de cada uno)
Todo esto, agregarlo a la licuadora junto con un poco de hielo.
Segundo, el jugo y las frutas ya picadas.

Licuar y licuar y licuar. Para luego, servirlo en un vaso bastante grande (en este caso, usé un Ølive de Grønn (www.gronng.gt), la medida perfecta) y desayunar o cenar súper sano.

¡Salud! Espero que les guste y se lo disfruten.

DSC_0005DSC_0002